Blanc Sec - 2019
Description du produit
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APPELLATION CÉPAGE(S) TERROIR |
IGP Côtes du Lot 60% Chardonnay / 40% Viognier
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VINIFICATION
Tri de la vendange, égrappage, macération à froid pendant 12 heures, puis pressurage.Température de Vinification 15°C.
ÉLEVAGE
Élevage en cuve sur lie fine
DÉGUSTATION
Un bel assemblage de grands cépages, qui s’expriment tous deux pleinement à travers les saveurs et arômes qui les caractérisent. Une corbeille de fruits au nez, avec un méli- mélo d’abricots et de bananes bien mûris, de melons et de citrons juteux et frais. La bouche montre pleinement les rondeurs du Viognier, portées par une agréable fraîcheur et une touche de minéralité qu’apporte le Chardonnay. Fidèle à son style et son caractère, ce vin accompagnera vos apéritifs et vos repas légers tout au long de l’été.
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