Monplaisir Rosé - 2017

Prix ​​de vente6,50 €

Description du produit

APPELLATION

CÉPAGE(S)

TERROIR

IGP Côtes du Lot

Cabernet Franc/Merlot

 

 

CONDITIONS CLIMATIQUES
2017 fut une année très compliqué avec un gel de 80% des vignes au printemps et quasiment une perte sèche du même pourcentage. Néanmoins ce qui n'a pas gelé est de très bonne facture avec un été plutôt chaud et un mois de septembre un peu humide.

 

VINIFICATION
La vendange est triée et égrappée avant une macération pelliculaire à froid pendant 12 heures. Après une saignée, la vendange est pressée délicatement, puis les jus sont fermentés à basse température, afin de préserver toute la fraîcheur et l’aromatique du raisin.

 

ÉLEVAGE
Élevage en cuve sur lie fine.

 

DÉGUSTATION
De couleur orangé/rosé, ce vin révèle de jolies notes de fruits rouge type framboise et fraise. Sur le fruit avec une ligne fraîche en bouche, ce vin s'accomodera avec vos plats estivaux comme une salade de lentilles et féta, grillades de poulet et de porc, et autres pizzas au jambon de parme.

 

**PHOTO NON-CONTRACTUELLE**

 

Pour de plus amples informations, n’hésitez pas à consulter la fiche technique en téléchargement.

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