En juin dernier, une délégation de l’appellation Cahors s’est rendu à Amboise pour célébrer le Côt, l’autre nom du Malbec. Cette jeune appellation produit des vins 100% Côt dans la Loire. Nous avons pu faire déguster nos vins avec une dizaine d’autres vignerons cadurciens. La joyeuse troupe des 5 du Vin représenté par Jim Budd est venu dégusté nos vins et en particulier la cuvée Pur Plaisir 2015, dont voici un extrait du commentaire : ” Le Pur Plaisir 2015 a passé 26 mois en barriques et se caractérise par la douceur, la concentration et la puissance. Légère pointe de végétal mais néammoins détient un très bon potentiel de vieillissement”.
| “Auxerrois or Malbec @Amboise” Blog Les 5 du Vin Jim Budd Le 13/08/2019 |
