Rentrée des Guides 2020 : Tour d’Horizon ! Guide Hachette Pur Plaisir 2016 – 1 étoile Guide de la RVF L’Envie 2018 – 14/20 Pur Plaisir 2015 – 14/20 Tradition 2016 – 15/20 Prestige 2015 – 15,50/20 Guide Bettane et Desseauve L’Envie 2018 – 15/20 Prestige 2015 – 14,5/20 Pur Plaisir 2015 – 16/20
Baytoday « Wine in the supermarket » / 7 avril 2018 / Vin Greco Citation du Prestige 2012 « Un vin puissant, plein de fruits noirs et de denses tanins » [widgetkit id= »5″ name= »Actualités »]
L’annonce du classement à la 39ème position de notre cuvée Pur Plaisir 2016 dans le TOP100 Cellar Selection du Wine Enthusiast a suscité beaucoup de fierté pour notre domaine. Nous avons eu la chance d’être interviewé pour La Dépêche du Midi dont voici un extrait de l’article : « Un vin de Cahors figure […]
Dans le numéro de l’été 2018, Romain Iltis signe un grand article-reportage de dix pages sur l’appellation Cahors avec une large palette de vins dégustés au cœur même de l’appellation en ce début d’année 2018. « Cahors se réveille. » C’est ainsi que commence l’écrit de Romain Iltis, suivi par une reprise de l’historique de l’appellation et […]
Le numéro de Janvier/Février de Terre de Vins a mis 4 cuvées AOP Cahors à l’honneur dont notre belle cuvée L’Envie en millésime 2016. Voici l’article : Château Haut-MonplaisirL’Envie 201614,50 €Nouvelle page d’histoire pour ces 30 hectares situés en troisième terrasse de Cahors. Depuis le passage en bio de toutes les cuvées, en 2012, et le retour […]
Vins et Vintage / Juin 2018 / Philippe Jeunet *Château Haut-Monplaisir, à Lacapelle-Cabanac, Pur Plaisir 2012, à l’appelation justifiée : par la profondeur des racines de ces vieilles vignes sur les terrasses argilo-silicieux caillouteuses, ce malbec dégage à la fois puissance et finesse, une petite acidité très diffuse qui accentue la complexité aromatique de […]
« Le Chef », magazine à destination des chefs de cuisine nous a consacré une page de son nouveau numéro août/septembre 2018 pour parler de notre famille vigneronne ainsi que de notre domaine et de nos vins. Nous vous laissons découvrir l’article ci-dessous… Vive le vin et vive la gastronomie! « Le Cahors 2.0 » […]
Le dimanche 7 octobre, François Régis Gaudry consacrait son émission à la Russie avec la venue de Pavel Spiridonov, passionné de cuisine, d’origine russe. Dominique Hutin, chef de la chronique vin, a naturellement parlé du Cahors, traditionnel vin des Popes en Russie, à l’époque des tsars. Nous vous laissons découvrir le commentaire de dégustation […]
Dans le dernier numéro de Cuisine et Vins de France, la journaliste Karine Valentin nous livre une jolie description de notre appellation en pleine mutation : « Cahors, un nom qui sonne comme la France, comme le patrimoine. Cahors, un nom qui sonne comme le Sud-Ouest, un nom qui sonne depuis toujours… » Le récit que livre […]
Dans le cadre d’un article sur les vins de Cahors (« Cahors, essai marqué pour les black wines »), notre cuvée L’Envie 2015 a été cité dans le magazine VEG, bimensuel sur la cuisine végétarienne et gourmande : Adeptes de cuisine végétarienne, nous avons souvent fait de belles associations avec L’Envie : curry de pois chiche, tian de légumes […]
