« Cahors est redevenue le creuset des plus grands malbecs du monde »

Dans le numéro de l’été 2018, Romain Iltis signe un grand article-reportage de dix pages sur l’appellation Cahors avec une large palette de vins dégustés au cœur même de l’appellation en ce début d’année 2018. « Cahors se réveille. » C’est ainsi que commence l’écrit de Romain Iltis, suivi par une reprise de l’historique de l’appellation et […]

Vins et Vintage : Pur Plaisir à la fête!

Vins et Vintage / Juin 2018 / Philippe Jeunet   *Château Haut-Monplaisir, à Lacapelle-Cabanac, Pur Plaisir 2012, à l’appelation justifiée : par la profondeur des racines de ces vieilles vignes sur les terrasses argilo-silicieux caillouteuses, ce malbec dégage à la fois puissance et finesse, une petite acidité très diffuse qui accentue la complexité aromatique de […]

« Le Cahors 2.0 »

« Le Chef », magazine à destination des chefs de cuisine nous a consacré une page de son nouveau numéro août/septembre 2018 pour parler de notre famille vigneronne ainsi que de notre domaine et de nos vins. Nous vous laissons découvrir l’article ci-dessous… Vive le vin et vive la gastronomie!     « Le Cahors 2.0 » […]

L’Envie dégusté par Dominique Hutin

Le dimanche 7 octobre, François Régis Gaudry consacrait son émission à la Russie avec la venue de Pavel Spiridonov, passionné de cuisine, d’origine russe.   Dominique Hutin, chef de la chronique vin, a naturellement parlé du Cahors, traditionnel vin des Popes en Russie, à l’époque des tsars. Nous vous laissons découvrir le commentaire de dégustation […]

« Cahors, la nouvelle vague » par Karine Valentin

Dans le dernier numéro de Cuisine et Vins de France, la journaliste Karine Valentin nous livre une jolie description de notre appellation en pleine mutation : « Cahors, un nom qui sonne comme la France, comme le patrimoine. Cahors, un nom qui sonne comme le Sud-Ouest, un nom qui sonne depuis toujours… » Le récit que livre […]

Monplaisir Blanc Sec dans « Terre de Vin »

Dans le dernier numéro de Terre de Vin, le Monplaisir Blanc Sec 2017 a été dégusté et joliment noté pour l’article sur « Le Meilleur des Vins Blancs« . Note de 16/20 Commentaire : Chardonnay marié au viognier, comme untrait d’union entre le Nord et le Sud. Beaucoup de floralité et de fraîcheur, équilibrées par la gourmandise […]

RVF spécial Millésime 2018

Dans le numéro de juin 2019, le millésime 2018 est mis à l’honneur et notre Pur Plaisir 2018 a été dégusté et a obtenu les notes de 15-16/20. Voici le commentaire : L’intention est là, la précision aussi. Un vin équilibré en tout point autour d’un malbec profond et massif, légèrement mentholé et tendu en […]

Pur Plaisir 2015 dans le blog Les 5 du Vin

En juin dernier, une délégation de l’appellation Cahors s’est rendu à Amboise pour célébrer le Côt, l’autre nom du Malbec. Cette jeune appellation produit des vins 100% Côt dans la Loire. Nous avons pu faire déguster nos vins avec une dizaine d’autres vignerons cadurciens. La joyeuse troupe des 5 du Vin représenté par Jim Budd […]

Rentrée des guides 2020

Rentrée des Guides 2020 : Tour d’Horizon !   Guide Hachette Pur Plaisir 2016 – 1 étoile Guide de la RVF L’Envie 2018 – 14/20 Pur Plaisir 2015 – 14/20 Tradition 2016 – 15/20 Prestige 2015 – 15,50/20 Guide Bettane et Desseauve L’Envie 2018 – 15/20 Prestige 2015 – 14,5/20 Pur Plaisir 2015 – 16/20

« DES MALBEC QUI N’ONT RIEN DE BLANCS-BECS »

Dans le cadre d’un article sur les vins de Cahors (« Cahors, essai marqué pour les black wines »), notre cuvée L’Envie 2015 a été cité dans le magazine VEG, bimensuel sur la cuisine végétarienne et gourmande : Adeptes de cuisine végétarienne, nous avons souvent fait de belles associations avec L’Envie : curry de pois chiche, tian de légumes […]